Antica Trattoria Volano Ferrara

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Menu’ di san Silvestro 2015

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MENU’ di SAN SILVESTRO 2015

Selezione salumi (Prosciutto di Parma, Salame ferrarese, Coppa e Pancetta)

Primi:

Bis di primi piatti: Cappellacci ripieni di zucca al ragù di salama da sugo
e
Cappelletti ferraresi al cacio e pepe

Piatto di mezzo: assaggio di salama da sugo con purè di patate e assaggio di cotechino con lenticchie

Secondi:

assaggio di somarino in umido con polenta espressa

Dolce:

Dolce della casa

Vino Fortana del Bosco Eliceo, acqua minerale, caffè

€ 55,00 per persona

A fine cena l’Antica Trattoria Volano donerà ai suoi Ospiti una bottiglia di Spumante per tavolo per salutare l’anno nuovo

MENU’ di NATALE 2015

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Antipasti:

Antipasto di salumi misti (Crudo di Parma, salame ferrarese,
coppa e pancetta) con sfogliatine e pinzini

Primi:

Bis di Primi: Cappellacci di zucca al ragù di carne e
Taglioline al ragù di Prosciutto di Parma

Intermezzo:

Piatto di mezzo: assaggio di salama da sugo con purè di patate e assaggio di cotechino con lenticchie

Secondi:

Bis di Secondi: Somarino in umido con polenta espressa e arrosto di maiale con patate al forno

Dolce:

Dolce della casa a scelta

———–

Acqua minerale, caffè

per persona 35,00 €

Vini e liquori esclusi

Hotel 4 stelle Torre della Vittoria in centro a Ferrara

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Inaugurato da pochi giorni, il nuovo Hotel 4 Stelle Torre della Vittoria, in pieno centro storico a Ferrara, ubicato a 1 minuto dalla piazza del Duomo e dal Castello Estense e dai maggiori itinerari turistici di Ferrara, dispone di 10 camere di ampia metratura e lussuosamente arredate e dotate di ogni comfort, la clientela potrà scegliere tra una camera singola (con accesso facilitato per diversabili), 5 camere matrimoniali con possibilità di avere i due letti singoli, 1 doppia, 3 Junior suite/Triple con possibilità di 4 letto. Ogni camera dispone di ampio bagno con doccia e in 6 camere è disponibile doccia idromassaggio, tutte climatizzate e con riscaldamento a pavimento, moquette in lana anallergica, telefono in camera, possibilità di avere tablet connesso ad internet , TV 32″ LED con canali satellitari.

L’ Hotel 4 stelle Torre della Vittoria dispone di Reception con personale multilingua ( francese, spagnolo, inglese, tedesco ) funzionante 24 h su 24, su richiesta, servizio facchinaggio bagagli e navetta da e per aeroporto.

Il servizio di mezza pensione e pensione completa saranno convenzionati con Antica Trattoria Volano per dare la possibilità alla gentile clientela di assaporare il vero gusto della cucina ferrarese in una delle piu rinomate ed antiche trattorie di Ferrara.

HOTEL TORRE DELLA VITTORIA FERRARA

 

Menu’ anti crisi

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Tutti i giorni, dal lunedi al venerdi, esclusi festivi, l’Antica Trattoria Volano offre i sefuenti “menù promozionali anticrisi“:

-  Menù Salumi:
Secondo di salumi misti: salame all’aglio, pancetta, coppa di testa, prosciutto di Parma, lardo (circa 300 grammi)
con pinzini, 1 calice di Sangiovese o Trebbiano, acqua minerale, caffè, pane e coperto ad € 12,90 per persona

-  Menù Grigliata:
Secondo di carne alla griglia: 1 braciola, 1 salsiccia, 1 pancetta, 1 costina (circa 300 grammi), con patate al forno
1 calice di Sangiovese o Trebbiano, acqua minerale, caffè, pane e coperto ad € 19,90 per persona

-  Menù Fritto:
Secondo Gran Fritto Misto all’italiana: zucchine, melanzane, peperoni e cipolla freschi tagliati a Juliennr,
funghi, melanzane, zucchine fresche tagliate a spicchi, cotolettina alla milanese, polpetta di
carne, cubetto di crema fritta, fetta di mela fritta
con calice di sangiovese o Trebbiano, acqua minerale, caffè, pane e coperto ad € 21,90 per persona